NESTOR LASSO ZUÑIGA
Farm EL DIVISO
Pertenece a la tercera generación de una familia de caficultores cuya historia comenzó con la compra de una hectárea de café por parte de su abuelo. Posteriormente, su padre heredó esa tierra y, con mucho esfuerzo, cultivaron alrededor de 20.000 cafetos de variedades como Caturro y Typica. Con el tiempo, y gracias al apoyo de la cooperativa cafetera, Néstor renovó los cultivos e introdujo variedades de alto valor como Geisha, Bourbon Rosa, Bourbon Amarillo, Bourbon Sidra, Bourbon Rojo y Chiroso.
Hoy, en la finca El Diviso, se cultivan 14 hectáreas de cafés de excelente calidad, gestionados mediante procesos estandarizados y orientados a la excelencia. Su visión ha permitido posicionar cafés especiales y exóticos de renombre internacional que satisfacen las necesidades de los clientes y que disfrutan en cada taza.
Lugar
Bruselas, Huila-Colombia
altitude
1.890 Meter above sea level
Types of coffee
Variedades
Pink Bourbon, Bouron Sidra, Geisha, Ombligon.